期刊简介
本刊自创刊以来，面向国内外公开发行，为综合性中医药学术期刊，是天津市教委中文核心期刊。本刊注重实用性，编排规范，栏目新颖丰富多彩，全面报道中医中药教学、科研、临床领域的新技术，新成果，注重中医药学术水平，全面提高办刊质量。
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- 杂志名称：天津中医药大学学报杂志
- 主管单位：天津市教育委员会
- 主办单位：天津中医药大学
- 国际刊号：1673-9043
- 国内刊号：12-1391/R
- 出版周期：季刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中), CA 化学文摘(美)
山楂提取物对脂肪酸合酶的体外抑制作用
王鹏；高敏艳；高岚；肖学凤
关键词：脂肪酸合酶, 山楂, 醇提物, 水提物, 抑制作用, 抑制机制
摘要：[目的]研究山楂提取物对脂肪酸合酶(FAS)的体外抑制作用,并初步探索抑制作用机制.[方法]采用紫外-分光光度法,通过监测340 nm下还原型辅酶Ⅱ(NADPH)吸光度值的变化,测定FAS全反应及不同反应中心的活性,研究不同剂量山楂醇提物和水提物对FAS体外抑制作用.[结果]山楂水提物给药浓度为100 μg/mL时,酶剩余活性为34.2％,醇提物给药浓度达到150 μg/mL时,仍剩余64.2％的酶活性.两者都作用于FAS结构域中的酮酰还原域(KR)和烯酰还原域(ER),并且这两个结构域是山楂醇提物抑制FAS的重要作用位点.[结论]山楂提取物对FAS存在抑制作用.
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